頭が良くなる方法>【東大生の共通点】「納豆」を食べると頭が良くなる!理由と根拠

東大生や一流大学の学生の「頭が良くなる」共通点④

アンチエイジングの効果と「頭が良くなる」効果は関係あるのでしょうか？
調べてみました。

●納豆の「ビタミンE」の効果
ビタミンEは、若返りの栄養素です。
老廃物を排出し肌や体の老化防止をにないます。
脳の老化防止効果もあります。
脳細胞の活性化をしてくれることからも脳の働きが良くなり、
学習効果があがり、頭が良くなる作用が期待できます。

●納豆の「レシチン」の効果
レシチンは、記憶力や集中力を高めます。
レシチンは、脳内の記憶や判断などの働きにたずさわる
神経伝達物質アセチルコリンを作る時に必要な栄養素です。

レシチンを摂取する事で、記憶力や集中力が高まります。
つまり、学習効果がたかまり、頭が良くなる成分と言えます。
認知症の予防にもなるので、子供からお年寄りまで
、 ずっと食べ続けて脳の若返りには欠かせない、食べ物と言えます。

菊川怜さんを始め、特に東大生は、
東大受験時に「納豆トマト」を食べていたといいます。

納豆の栄養その中で、弱点は、ビタミンAやビタミンCが
ないところです。
トマトには、これらの不足分を補える栄養が
含まれています。

トマトには、「リコピン」など、免疫力を上げる
効果などがあり、抵抗力が落ちている受験生にぴったりの
食べあわせといえます。
トマトの栄養と、健康効果については、
こちらの「トマトランド」も参考にしてください。

■トマトランド http://www.tomato-land.net/

■頭が良くなる栄養として、グルタミン酸という
アミノ酸があります。詳しくくは、こちらからご覧ください。
頭がよくなる!グルタミン酸